La Fundación Idener ha llevado a cabo con gran éxito el taller de emprendimiento "Plantas Aromáticas y Medicinales: Extracción de aceites esenciales y elaboración de cosmética natural". Celebrada los días 7 y 8 de mayo en el Centro de Inserción Social (CIS) Luis Jiménez de Asúa de Sevilla, esta actividad formativa estuvo enfocada al desarrollo de habilidades en el sector del microemprendimiento verde y contó con la participación activa y entusiasta de 15 alumnos del centro.
Primera jornada: Botánica aplicada y cosecha sostenible
La primera sesión del taller estuvo completamente dedicada al estudio de la botánica aplicada, el reconocimiento sensorial y la cosecha sostenible de Plantas Aromáticas, Medicinales y Condimentarias (PAMC).
A lo largo de la mañana, los asistentes aprendieron a identificar diversas especies vegetales y sus principios activos mediante el uso de muestras visuales y macetas. Asimismo, se analizó de forma grupal el potencial económico que ofrecen estos recursos naturales dentro del mercado actual.
Para cerrar el día de la forma más práctica posible, los alumnos realizaron una salida al huerto del propio CIS. Allí recolectaron pétalos de rosas empleando técnicas respetuosas con el ciclo vital de la planta. Posteriormente, en el aula, procedieron a su pesaje en balanza y troceado manual, dando inicio al proceso de oreo de 24 horas necesario para optimizar la posterior fase de extracción.
Segunda jornada: Ingeniería de procesos y formulación artesanal
La segunda jornada se centró en la ingeniería de procesos y la formulación cosmética. Esta sesión se vio enriquecida gracias a la valiosa colaboración como voluntario de Antonio Román Vera, ingeniero forestal con una sólida trayectoria docente en instituciones penitenciarias como Sevilla II (Morón de la Frontera). Antonio aportó de forma totalmente desinteresada un equipo profesional de extracción por arrastre de vapor (un alambique tradicional de cobre que puede apreciarse en pleno funcionamiento en la imagen adjunta IMG_2266.jpg).
Tras pesar el material oreado el día anterior y poner en marcha el alambique, los alumnos aprovecharon el tiempo de destilación para profundizar en la teoría de distintos métodos extractivos como la hidrodestilación, la maceración y la tecnología avanzada de fluidos supercríticos.
Gracias a ello, aprendieron a diferenciar con claridad conceptos clave en el sector como aceites esenciales, extractos e hidrolatos.
El taller culminó con una sesión práctica de cosmética natural en la que los participantes formularon un ungüento terapéutico diseñado para aliviar heridas y picaduras de insectos. Para su elaboración, utilizaron materias primas de alta calidad como aceite de oliva virgen extra, aceites esenciales y cera de abeja.
Finalmente, la actividad concluyó con la decantación de las esencias puras obtenidas de la destilación de los pétalos de rosas y una motivadora reflexión grupal sobre la viabilidad del autoempleo y las salidas laborales que ofrece actualmente el sector de la bioeconomía circular.
Desde la Fundación Idener felicitamos a los 15 alumnos por su implicación y agradecemos enormemente el compromiso de Antonio Román Vera por compartir su tiempo, conocimiento y materiales para hacer posible esta provechosa formación.
